✍️ وديع هرهور
شهد مقر الغرفة الفلاحية لجهة سوس ماسة باكادير اليوم الثلاثاء 17 دجنبر 2024 ندوة متخصصة حول استراتيجيات التخزين البارد للحوامض نظمتها جمعية ملففي الحوامض بالمغرب (ASCAM).
الندوة التي حضرها رئيس الغرفة الفلاحية لجهة سوس ماسة ورئيس جمعية ASCAM ومجموعة من المنتجين اعضاء الجمعية اطرها خبراء دوليون متخصصون في مجالي التصدير ومنظومات التبريد.
واستعرض رئيس الغرفة خلال كلمته الوضعية الراهنة لقطاع انتاج وتلفيف الحوامض والتحديات التي يواجهها هذا القطاع الحيوي.
وتكتسي هذه الندوة اهمية خاصة في تقديم حلول تقنية متخصصة وفتح افاق جديدة عبر اعتماد منظومات تبريد متطورة تساهم في تحسين تدبير مراحل ما بعد الجني وصولا الى التسويق.
وتندرج هذه المبادرة في اطار الجهود المبذولة لتطوير القطاع وتعزيز تنافسيته عبر تحديث اساليب التخزين والحفظ وفق المعايير الدولية.
